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Cuisine
Recette de côtes de boeuf grillées à la colombienne
La meilleure partie du steak est toujours les morceaux gras et croustillants près des os. Voici un secret: vous n’avez…
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Cuisine
Dîner ce soir: Migas, recette de style tex-mex
Migas est le mot espagnol pour les miettes et fait référence au pain restant utilisé à l’origine dans ce plat…
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Cuisine
Jarret d’agneau en morceaux braisé à la moutarde et à la menthe Recette
Agneau tendre, sur l’os, braisé dans une sauce super savoureuse jusqu’à ce qu’il se désagrège. La moutarde à grains entiers…
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Cuisine
Dîner ce soir: recette de Caldo Gallego
À mi-chemin de la préparation de cette soupe galicienne, j’ai commencé à avoir des doutes. La recette vient de L’Espagne…
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Cuisine
Recette de riz basmati et pois pilaf (Peas Pulao)
Avec beaucoup de riz à portée de main, un riz pilm basmati et pois est en règle. C’est un plat…
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Cuisine
Recette de pommes de terre et pois au curry (Aloo Matar)
Aloo Matar, un curry indien avec un mélange de pommes de terre et de petits pois, est réconfortant, copieux et…
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Africaine
Pilaf au couscous: une aventure avec des légumes, moins la recette du carvi
© iStockPhoto.com / GeoffBlack Après une soirée à boire une délicieuse bière et à déguster de succulentes côtes levées de…
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Caraïbes
Dîner ce soir: côtelettes de porc grillées marinées dans une recette de mojo
Cette sauce « mojo » n’a rien à voir avec le mot pour touche magique, mais vous auriez pu me tromper: c’est…
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