Patate
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Cuisine
Recette de patates douces épicées, carottes et courges poivrées
Les patates douces, les carottes et la courge poivrée forment un partenariat naturel – leurs saveurs sont complémentaires, mais avec…
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Cuisine
Recette de Latkes de courgettes au parmesan, aux pignons et au basilic
La courgette constitue une excellente base pour des latkes tendres et rafraîchissants, mais elle a également une saveur très délicate…
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Cuisine
Recette de pommes de terre en croûte de sel à la colombienne
Laisser mijoter des pommes de terre dans de l’eau fortement salée jusqu’à ce que l’eau soit complètement sèche leur donne…
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Cuisine
Recette de Tacos croustillants aux pommes de terre et au chorizo
La pomme de terre croustillante et le chorizo sont une combinaison classique de tacos. Le taco idéal aux pommes de…
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Cuisine
Recette de pommes de terre au four à la nacho
Réinventez le sens de «pommes de terre au four chargées» avec cette version de style nacho, qui comprend de la…
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Cuisine
Recette de crêpes de pommes de terre au thym rôti au four, crème sure et œufs pochés
La préparation des crêpes de pommes de terre est une question de préférence. J’aime le mien mince et croustillant, lié…
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Cuisine
Recette de côtelettes de pommes de terre (crêpes de pommes de terre indiennes farcies à la viande)
Certains plats ont la capacité de remonter le moral à tout moment. Les côtelettes de pommes de terre, pour moi,…
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Cuisine
Recette classique de gratin de pommes de terre riche et soyeux (pommes de terre festonnées)
Après des rondes et des rondes de test, nous avons finalement atterri sur le parfait gratin de pommes de terre…
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Africaine
Poulet rôti aux épices marocaines avec sauce à la coriandre crémeuse de «Kitchen Confidence»
Comme Kelsey Nixon écrit dans son nouveau livre de cuisine, Confiance en cuisine, le poulet rôti a été l’un des…
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Cuisine
Latkes de pommes de terre croustillantes de ‘The Artisan Jewish Deli at Home’
Pour un tel plat sans fioritures, les latkes peuvent être étonnamment difficiles à obtenir correctement. Entre le râpage et l’égouttage…
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