gril
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Africaine
Brochette de menthe grillée avec recette au miel
Pour créer les couches feuilletées dans ces pains plats marocains, appelés msemen, la pâte est pressée à plat, graissée de…
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Africaine
Recette d’agneau grillé aux épices marocaines
Inspiré par les saveurs profondes, riches et équilibrées des plats marocains, ce délicieux carré d’agneau grillé est frotté avec un…
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Cuisine
Recette de poulet grillé à la péruvienne avec sauce verte
Ce poulet grillé de style péruvien est une recette que j’ai détournée de l’impressionnant poulet et sauce verte qu’ils servent…
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Cuisine
Recette de Naan grillé
Vous pourrait sortez et achetez-vous un four tandoor (les petits coûtent environ 200 $), mais voici une meilleure suggestion: Il…
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Africaine
Recette de saucisse maison merguez
La merguez, une saucisse d’agneau nord-africaine, est un concentré de saveurs épicées et terreuses, ce qui en fait l’une des…
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Asiatique
Côtelettes de porc grillées vietnamiennes avec recette de nouilles de riz réfrigérées
Ces côtelettes de porc vietnamiennes sont marinées avec de la citronnelle, de l’ail, de la sauce de poisson et du…
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Asiatique
Recette de sauce trempette au chili doux à la thaïlandaise
Un accompagnement classique sucré, épicé et salé pour les viandes grillées. Remarque: Utilisez des gants pour hacher les piments et…
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Asiatique
Recette de côtelettes de porc grillées à la citronnelle vietnamienne (Thit Heo Nuong Xa)
Thit heo nuong xaLes côtelettes de porc grillées à la citronnelle vietnamienne sont l’un des plats vietnamiens les plus faciles…
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Asiatique
Poulet au feu de style coréen (Buldak) avec recette de fromage
Le poulet de feu est un aliment de bar coréen (appelé anju) a son meilleur. Les cuisses de poulet marinées…
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Asiatique
Recette de poulet thaï satay
Je suis partout sur les brochettes de boeuf. Le bifteck de flanc finement coupé saisit bien et reste tendre sur…
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