français en un éclair
-
Cuisine
Recette de Poitrines de canard sucrées avec sauce aux cerises fraîches
Magret de canard juteux et croustillant sur un lit de sauce cerise acidulée au vinaigre balsamique et au miel. Quoi…
Lire la suite » -
Cuisine
French in a Flash: Recette de saumon croustillant aux lentilles du Puy et à la crème moutarde aux deux moutardes
Ce n’est pas un hasard si un Français a prononcé les mots éternels: « Dis-moi ce que tu manges, et je…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette Sarladaises de pommes de terre
Il y a des choses dans la vie qui en valent la peine. Ça vaut le coup. Vaut les calories.…
Lire la suite » -
Cuisine
Jarret d’agneau en morceaux braisé à la moutarde et à la menthe Recette
Agneau tendre, sur l’os, braisé dans une sauce super savoureuse jusqu’à ce qu’il se désagrège. La moutarde à grains entiers…
Lire la suite » -
Africaine
French in a Flash: Recette marocaine de thon poêlé épicé au Maroc
Ras-el-hanout est un mélange d’épices marocain traditionnel, celui que mon arrière-grand-père vendait à Casablanca bien avant ma naissance. Cela se…
Lire la suite » -
Cuisine
French in a Flash: Recette de poireaux à la crème
Rien ne m’énerve plus que le légume négligé. C’est abusif – pour le légume, pour un, et pour vous, parce…
Lire la suite » -
Africaine
Recette de tajine de boulettes de viande d’agneau marocaine
Ce tajine est un mélange de saveur marocaine et de réconfort du dimanche soir d’une grand-mère italienne. Grosses boules d’agneau…
Lire la suite »
