en sauce
-
Cuisine
Recette de compote de pommes au beurre brun et à la cannelle
Le beurre bruni ajoute une richesse distincte et une noisette globale qui se fond avec et complète les pommes et…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette de Salsa Verde chaude et crémeuse
Les poblanos et les serranos apportent beaucoup de chaleur dans cette salsa de tomatillos à la crème sure. Rendement:fait environ…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette Mole Poblano
Rendement:fait 2 pintes Temps actif: 6 heures Temps total:7 heures Ingrédients 12 piments ancho séchés 12 piments guajillo séchés 6…
Lire la suite » -
Asiatique
Recette de sauce au chili doux thaï
Ce mélange épaissi de piments, de vinaigre, de sucre et d’ail est parfait pour tout, des eggrolls aux frites, en…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette de Salsa Brava
Je viens de passer des vacances prolongées en Espagne, où les patatas bravas étaient l’amidon de choix pour accompagner toutes…
Lire la suite » -
Africaine
Recette de Chermoula
Une sauce nord-africaine traditionnellement associée aux fruits de mer grillés, la chermoula est un délicieux mélange d’herbes fraîches, d’épices terreuses…
Lire la suite » -
Cuisine
Recette Chutney au tamarin sucré
Remarque: Le concentré de tamarin et le sucre de canne se trouvent dans la plupart des supermarchés ou épiciers spécialisés…
Lire la suite » -
Asiatique
Sauce: Nuoc Cham Recipe
En grandissant, le summum de mon régime « international » était des plats comme le poulet du général Tso et les gyros…
Lire la suite » -
Asiatique
Recette de sauce épicée aux arachides
Le beurre de cacahuète et la viande n’étaient pas des entrées pour moi – séparément, ils étaient bons, mais pour…
Lire la suite »
