braiser
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Cuisine
Jarret d’agneau en morceaux braisé à la moutarde et à la menthe Recette
Agneau tendre, sur l’os, braisé dans une sauce super savoureuse jusqu’à ce qu’il se désagrège. La moutarde à grains entiers…
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Cuisine
Côtes courtes braisées de ‘Daniel’
Ces côtes courtes de vin rouge et de porto braisées sont un élément essentiel de Daniel Boulud. Duo de Boeuf…
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Cuisine
Recette de Chili au boeuf et aux haricots
Ce piment classique au bœuf et aux haricots est parsemé de morceaux tendres de côte de bœuf, de haricots rouges…
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Cuisine
Recette de Coq au Vin (poulet braisé au vin rouge)
Beaucoup de coq au vin les recettes vous font braiser l’oiseau pendant des heures. C’est bien quand vous le faites…
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Caraïbes
Ropa Vieja à la mijoteuse avec recette de haricots noirs et riz
La Ropa vieja, le plat cubain classique de bœuf ragoût ragoûté aromatisé avec une sauce tomate et poivre vinaigrée, est…
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Cuisine
Recette de poulet braisé à la noix de coco et à l’Ají Amarillo
Quelques ingrédients spéciaux peuvent être tout ce dont vous avez besoin pour transformer un simple repas dans une casserole en…
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Cuisine
Recette de Chili au boeuf haché et aux haricots
Ce chili classique au bœuf et aux haricots est chargé de bœuf haché tendre, de haricots rouges et d’une couche…
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