bette à carde
-
Française
Ragoût de haricots à la noix de coco et légumes verts
Ce ragoût – une version du mbaazi wa nazi, un plat de pois cajan d’Afrique de l’Est qui fréquentait ma…
Lire la suite » -
Française
Callaloo
Originaire d’Afrique de l’Ouest, le callaloo, un plat braisé de légumes-feuilles, fait partie intégrante de la cuisine des Caraïbes. Callaloo…
Lire la suite » -
Française
Crêpe Pakora à la bette à carde avec tomates éclatées
Cette belle crêpe épicée sans gluten est faite avec de la farine de pois chiche, également connue sous le nom…
Lire la suite » -
Italienne
Torta di Erbe – Tarte aux œufs de campagne et aux verts
27 juin 2013 Les légumes verts sont un légume très populaire trouvé dans toute l’Ombrie et comprennent généralement le rapini…
Lire la suite »
