banane plantain
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Française
Soupe crémeuse à la courge musquée et au plantain
Le chef Gregory Gourdet revisite la soupe de courge musquée préférée de l’hiver avec du gingembre et du habanero, ajoutant…
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Française
Tostones à la sauce verte crémeuse
Temps actif 35 minutes Temps total 35 minutes Selon l’ancienne membre du personnel de BA Carla Lalli Music, cette recette…
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Caraïbes
Recette de boeuf cubain croustillant et râpé avec oignons poêlés et plantains
Steak de flanc à la cubaine cuit deux fois ou vaca frita peut prendre un peu de temps, mais cela…
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