Les choses ne peuvent pas être aussi mauvais qu’ils semblent parce que Triple Berry Cheesecake Muffins sont ici et ils sont HAPPENING.
Ces bébés sont des divas. Ils sont parsemés de trois types de baies juteuses, tourbillonné avec une couche de gâteau au fromage succulent, et fortement streuseled. Ils sont moelleux mais aussi denses, friables mais aussi juteux, sucrés mais aussi très grignotables, si l’on considère que quelque chose avec le mot « cheesecake » dans le nom d’une collation. Ce que je fais.
ILS SONT LA RÉPONSE À TOUT.
Nous avons partagé beaucoup de muffins sains qui sont super faciles et rapides au cours des dernières années – par exemple, muffins aux pommes, muffins aux carottes, et muffins à la banane.
Ces muffins au gâteau au fromage à trois baies sont une bête complètement différente.
Ils prennent un peu plus de temps pour se préparer (euh, peut-être parce qu’il ya une couche de gâteau au fromage? #worthit) et avec cette quantité de streusel sur le dessus, ils ne sont pas l’atterrissage dans notre catégorie de muffins sains.
Mais ces gemmes sont un Traiter. Ils sont quelque chose de spécial, quelque chose d’amusant, un petit projet faisable et très délicieux – suivez-vous? Ce ne sont pas un muffin de tous les jours, mais un muffin CHEESECAKE. Un muffin au gâteau au fromage à trois baies.
Ils sont l’équivalent muffin d’un coup de rouge à lèvres rouge et une manucure fraîche.
Le genre de chose pour une journée qui a juste besoin d’un peu plus de jazzing.
Qui… c’est beaucoup de jours en ce moment.
Cette recette est venue par le biais de quelques sources, plus particulièrement la pinte de Ben et Jerry’s cheesecake crème glacée qui a commencé cette obsession de saveur pour moi, et la recette de Sally pour les muffins au gâteau au fromage aux fraises qui a été très influent ici.
Envoyer des muffins au gâteau au fromage à trois baies vibes dans votre conscience maintenant. Je le répète : juteux, streusely, cheesecakey, et délicieux.
Découvrez notre vidéo pour comment faire Des muffins Berry Cheesecake:
Muffins au gâteau au fromage Triple Berry
- 20 minutes
- 20 minutes
- 40 minutes
- 12–15 Muffins 1X
Description
Muffins au gâteau au fromage Triple Berry! Des baies juteuses, une couche de gâteau au fromage succulente et un peu de streusel lourd sur le dessus pour le terminer. Cuit à la perfection!
Échelle
Ingrédients
Streusel:
- 1/4 tasse Beurre
- 1/2 tasse Cassonade
- 1/2 tasse Farine
- pincer de Sel
Couche de gâteau au fromage :
- 6 onces fromage à la crème
- 1 Oeuf
- 1/4 tasse Sucre
Muffins aux baies triples:
- 1/2 tasse BeurreRamolli
- 1/2 tasse Granulé Sucre
- 1/4 tasse Cassonade
- 2 Oeufs
- 1/2 tasse yogourt nature
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
- 1 3/4 tasses Farine
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café Levure
- 1/2 c. à thé Sel
- 1 tasse entassés d’un mélange de baies congelées (framboises, bleuets et mûres) – non décongelé
Notes
La section équipement ci-dessus contient des liens d’affiliation vers des produits que nous utilisons et aimons!
Avec cette quantité, j’ai l’habitude de faire 12 grands muffins (bien que faire attention à ne pas trop passer le dessus de l’étain muffin) et puis si j’ai de la pâte à gauche, je le jette souvent juste dans un ramequin et le faire cuire dans une petite cakelette parce que pourquoi pas.
- Collation
- Cuire
- Américain
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IL EST TEMPS DE VOUS MONTRER!
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