Granola maison facile •

Simple et facile à préparer, le Granola fait maison a un goût un million de fois meilleur que celui du commerce et est tellement meilleur pour vous aussi! Traitez bien votre corps, traitez bien votre corps: faites un lot aujourd’hui, je vous jure que vous ne regarderez jamais en arrière!

J’étais à mon Bulk Barn local l’autre jour et la chose la plus étrange s’est produite: je marchais juste dans les allées, m’occupant de mes affaires, tu sais, quand J’ai un peu trébuché sur un seau de délicieuses grappes de granola tropical et avant même d’avoir eu la chance de réaliser ce qui m’arrivait, ou d’y réagir d’ailleurs, un joli petit sac de ce beau granola, tout joliment ligoté et identifié, avait atterri directement dans mon panier.

D’accord, d’accord, ce n’est peut-être pas exactement comme ça que ça s’est passé… je peut ont été directement responsables de la présence de ce sac parmi mes achats, mais bon, la vérité est que j’ai mangé ce truc et j’ai vraiment apprécié l’expérience et non, je ne me sentais même pas mal du tout. Eh bien, d’accord, peut-être juste un peu. Mais maintenant, le VRAI problème est que Je suis devenu complètement accro.

Et donc, la prochaine fois que j’ai visité mon BB, je me suis dirigé directement vers le « interdit » seau, et avant que j’aie eu la chance de faire quoi que ce soit, je tenais ce truc de pelle (comment appelez-vous ces choses de toute façon?) dans ma main, tout est bon et prêt à en ramasser (ou peut-être BEAUCOUP) des trucs délicieux dans un sac que je tenais commodément dans mon autre main. Mais soudain, j’ai eu une pensée: J’ai décidé de jeter un œil aux ingrédients… SAINTE VACHE !!!! Vous ne croiriez pas à quelle vitesse la pelle a été remise à sa place. Il n’y avait AUCUNE façon que j’allais manger ça … J’avais toujours vraiment envie de ce granola, comme je le faisais quand j’étais enceinte de ma fille (si vous avez déjà été enceinte, vous savez à quel point ces envies peuvent être MAUVAISES), il n’y avait donc pas moyen de l’éviter. Granola, j’allais avoir.

Mais au lieu d’aller pour les trucs prêts à l’emploi, J’ai commencé à acheter des ingrédients qui me permettraient de fabriquer les miens à la maison.

Je suis tellement content de l’avoir fait parce qu’honnêtement, ce granola fait maison est tout simplement incroyable! Tellement mieux que celui que j’avais auparavant accidentellement « Trébuché », et tellement facile à faire aussi! Le seul inconvénient est maintenant que je veux créer toutes sortes de variétés différentes …

Hmpft. On dirait que cette envie n’est pas sur le point de passer! Honnêtement, je pourrais manger exactement cela, comme 5 fois par jour et je serais un campeur heureux. Mais bon, je sais mieux, donc je me limite à une fois, PEUT-ÊTRE deux fois par jour. Et je saupoudre juste un peu sur mon yogourt grec nature, ou Protein FroYo (maintenant, voici une autre recette que je devrais avoir à partager … ce froyo est vraiment la bombe, SURTOUT avec un peu de Granola Maison saupoudré dessus!)

Très bien, je pense que c’est assez de parler pour un jour. Faisons-nous du Granola maintenant, qu’en dites-vous?

Première, préchauffez votre four à 325 ° F et tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de 13 « x 18 » avec du papier sulfurisé.

Puis, mesurer et jeter tous vos ingrédients secs, c.-à-d. flocons d’avoine sans gluten, amandes crues tranchées, quinoa soufflé, bananes séchées, cannelle moulue, sel et muscade râpée dans un grand bol à mélanger; mettez cela de côté.

Ensuite, mettez vos ingrédients humides (c.-à-d. sirop d’érable pur, miel cru et extrait de vanille) dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu doux-moyen puis versez immédiatement ce sirop chaud sur les ingrédients secs.

Remuer délicatement jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé et transférer sur votre plaque à pâtisserie préparée.

Étalez en une couche uniforme et cuire au four pendant 20 minutes, en mélangeant une fois après 10 minutes.

Au bout de 20 minutes, retirez la casserole du four et ajoutez les dattes hachées, les raisins secs et la noix de coco râpée.

Remettez la casserole au four et poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le granola soit magnifiquement doré et délicieusement parfumé.

Sortez les céréales du four et laissez-le refroidir complètement dans la casserole. Vous pouvez ensuite stocker dans un contenant hermétique jusqu’à quelques mois. (Haha, hahaha! Comme si ça va durer aussi longtemps!)

Bien sûr, vous pouvez vous préparer un petit bol de dégustation avant de le ranger, vous savez… Assurez-vous simplement que vous attendez que les céréales soient complètement refroidies bas, cependant. Le granola n’est vraiment pas destiné à être mangé chaud, alors laissez tomber.

Donnez-lui le temps de se détendre et de se rafraîchir, vous serez heureux de l’avoir fait!