Mexicaine
Oubliez les quesadillas que vous vous faites livrez, et apprenez à cuisiner votre propre carnitas croustillantes, poulet chile verde et même vos tamales. Qu’est ce que serait la cuisine mexicaines sans les nachos ? Ne vous inquiétez pas, on a des recettes pour ça aussi.
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Recette Sous Vide Carnitas pour Tacos (porc effiloché à la mexicaine)
Je l’ai déjà dit et je le répète: Carnitas sont le roi incontesté de la charrette à tacos. La réponse…
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Recette de salade de maïs de la rue mexicaine (esquites)
Fumé, doux, épicé et acidulé, Esquites sont la version standard de élotes– du maïs de rue mexicain grillé recouvert d’une…
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La parfaite Michelada (recette de cocktail épicé à la bière mexicaine et au citron vert)
UNE Michelada, une fois bien préparée, est l’une des boissons à la bière d’été les plus rafraîchissantes et les plus…
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