Kascher
Notre sélection de recettes juives, du rugelach à la poitrine de boeuf braisée, en passant par du Challah fait maison, et sans oublier des recettes pour célébrer la Pâques juive.
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Chips de bagel de ‘The Artisan Jewish Deli at Home’
Les chips de bagel maison sont un excellent moyen d’utiliser des bagels rassis. Ceux-ci constituent un substitut unique aux croûtons…
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Recette de Gâteau à l’huile d’olive à l’orange et aux noix confites
Ce gâteau sans produits laitiers est noisette avec une subtile luminosité d’orange. Une garniture de noix confites ajoute une touche…
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Couteaux du Mile End
Plus qu’un simple mot amusant, les bibelots sont emblématiques des snacks de charcuterie juifs. Leur nature généreuse et leur forme…
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Recette de beignets à la gelée et aux canneberges
C’est Thanksgiving! C’est Hanoukka! Tout à la fois! Avec ce chevauchement important des vacances gastronomiques, pourquoi choisir un type de…
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Recette de Fromage Blanc et Blueberry Crepe Blintzes
Les chrétiens ont Blitzen; Les juifs ont des blintzes. Fermer, mais pas tout à fait la même chose. Le premier…
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Recette de Crêpes de pommes de terre au céleri-rave avec crème fraîche aux pommes
J’ai toujours pensé que si Hanukkah Harry existait vraiment, il porterait un latke comme son yarmulke. Les latkes sont des…
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Excellente recette de soupe aux boules de pain azyme de Blue Ribbon
Pendant les fêtes juives quand je grandissais, Soupe aux boulettes de pain azyme a toujours été le thème numéro un…
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Scooped: Recette de crème glacée au kaki et au miel
Les fêtes juives et chinoises, malgré certaines différences évidentes, ont en fait de nombreuses caractéristiques importantes en commun. Rien ne…
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Recette de beignets au cidre
Après un repas copieux à Hannukah, peu importe combien j’ai mangé, je veux toujours un dessert à la fin. Malheureusement,…
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Recette de Rugelach aux haricots rouges
Remarque: La pâte de haricots rouges sucrés (adzuki) est largement disponible en boîte ou en sac, ce dernier dans la…
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