Japonais
Ne vous limitez pas seulement aux sushis, découvrez la cuisine japonaise avec nos recettes de Gyudon, Oyakodon ou encore Okonomoyaki ainsi que les plats les plus populaires comme les Ramen, Gyoza ou la soupe Miso.
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Gyoza
Gyoza sont des boulettes japonaises remplies de porc haché et de légumes moelleux et juteux, cuites à la vapeur et…
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Nigiri
Nigiri ou nigiri sushi est un sushi japonais populaire. Le nigiri aux crevettes est l’une des recettes de nigiri les…
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Tofu Agedashi
Tofu Agedashi est un plat japonais populaire à base de tofu frit dans une sauce sucrée et salée. Cette recette…
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Shabu Shabu
Apprenez à faire de style restaurant et les meilleurs japonais shabu shabu hot pot à la maison. Cette recette de…
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Omelette de riz frit au porc japonais avec sauce okonomiyaki (Omurice)
Du Japon omurice, qui porte également les noms omumeshi et omuraisu, est un plat addictif de riz frit servi avec…
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Salade de steak froid avec vinaigrette au concombre et moutarde ponzu
Réchauffer un steak restant entraînera presque inévitablement des résultats secs et décevants. Du froid Le steak, par contre, lorsqu’il est…
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Ozoni (soupe du Nouvel An japonaise) avec mochi, poulet et légumes
Ozoni est l’un des plats traditionnels du Nouvel An au Japon. Il se présente sous de nombreuses formes selon le…
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Burgers japonais d’aubergines miso-glacés avec recette de cornichons frais
Garnis d’aubergines rôties tendres et mal glacées et de cornichons de concombres asiatiques frais, ces hamburgers trouvent un équilibre sucré…
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Brochettes de poulet grillées aigre-douce (Yakitori Nanbansu) Recette
Nanbansu est une sauce japonaise aigre-douce, trempette, et marinade à base de sauce soja, vinaigre, mirin, et le sucre. Il…
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Recette de bol de riz d’aubergine (Donburi)
Ce bol de riz végétarien est composé d’aubergines braisées tendres et salées, de légumes sautés savoureux et de concombres marinés…
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