Ce sandwich au fruit du jacquier effiloché est si facile qu’il peut être prêt en moins d’une heure. Voici une recette vegan que même les carnivores adoreront!
Salade de chou
- 2 tasses chou râpé ou chou finement haché
- 3 cuillère à soupe mayonnaise végétalienne
- 2 cuillère à soupe vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe du sucre
- sel et poivre goûter
Jacquier
- 1 le jeune jacquier peut-il
- 1 petit oignon haché finement
- 1 cuillère à soupe huile de canola
- 1 cuillère à café poudre d’ail
- ¼ tasse sauce barbecue acheté en magasin
- sel et poivre goûter
- 4 pains à hamburger
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Mélanger tous les ingrédients de la salade de chou dans un bol et réserver au réfrigérateur.
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Égouttez et rincez les morceaux de jeune jacquier.
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Effilocher les morceaux de jacquier pour former des filaments. Hachez finement les cœurs de jacquier.
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Faites cuire l’oignon dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter la poudre d’ail et remuer.
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Ajouter le jacquier et la sauce barbecue. Cuire encore 30 minutes à feu moyen, en remuant fréquemment.
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Faites chauffer les pains à hamburger selon vos préférences, puis assemblez les hamburgers
