Bol petit-déjeuner à la saucisse italienne, aux œufs et aux épinards

C’est probablement le post le plus ironique que j’aie jamais écrit.

Juste après avoir annoncé que, compte tenu de ma nouvelle situation, j’aurais plus de temps pour travailler sur des recettes plus élaborées avec beaucoup d’images d’instructions étape par étape et tout, je vous donne ceci super-flash-instantané recette et à peine assez de clichés du produit fini pour même vous mettre en appétit.

Non seulement cela, mais je viens de vous faire passer par le processus, soyons honnête, plutôt long et désordonné de farce votre propre saucisse italienne à la maison pour vous faire retirer la viande de son enveloppe avec la toute prochaine recette.

Allez, dites-le: – Etes-vous complètement fou ou quoi? Enfin, pas exactement…

Vous voulez connaître la vérité? La dent, toute la dent et rien que la dent?

Très bien alors. Je te le donnerai.

J’ai * peut-être * été un peu trop enthousiaste en tordant ma saucisse en liens… À tel point que l’un d’entre eux en quelque sorte… a explosé sur moi pendant que je le tordais. Ouais je sais. Je vous ai totalement caché ce détail. Comment très peu professionnel de ma part. Désolé pour ça. Espérons que cela ne vous arrivera jamais.

Mais si c’est le cas, vous saurez maintenant exactement quoi faire avec cette «viande de saucisse non farcie» qui vous a été imposée! Et, eh bien, si vous avez décidé que vous ne vouliez pas vraiment passer par tout le processus de farce de la viande, alors vous avez besoin d’idées sur la façon de l’utiliser, n’est-ce pas?

Droit!

Eh bien, cette idée ici est vraiment glorieuse. En fait, sans le fait que je venais de farcir minutieusement toute la viande de saucisse dans un boyau de porc, j’aurais volontiers mangé ce même plat au petit-déjeuner plusieurs jours de suite.

Je pense même que la prochaine fois que je ferai ma propre saucisse italienne, je doublerai la recette et garderai la moitié du lot non farcie afin de pouvoir revoir encore et encore ce petit-déjeuner.

Car sérieusement, ce petit-déjeuner est KILLER!

Très simple, explosant de saveur, il se rassemble en un rien de temps et vous garde rassasié et satisfait pendant très longtemps.

Mon genre de petit-déjeuner!

Mais bon, personne ne vous oblige à prendre ça pour le petit déjeuner non plus. Je suis sûr que ce serait tout aussi bon pour le déjeuner, le dîner ou chaque fois que la faim frappe.

Oh, et si vous avez du bon Sriracha ou du Frank’s Red Hot sous la main, c’est le bon moment pour le sortir. Juste un petit jet dessus et vous vous retrouverez soudain à voler haut, très haut.

Si haut, les avions vous passeront!