Barres magiques de butterscotch d’apple

Si vous aimez 7 layer bars, aka Magic Bars ou Hello Dolly Bars – vous allez retourner pour cette version pomme et butterscotch!

Barres de sept couches, barres magiques, barres de bonjour dolly.

Peu importe comment vous les appelez… La couche de caramel, de chocolat, de noix de coco, de lait condensé sucré et de noix au sommet d’une croûte de biscuits graham beurré vous mènera loin dans la vie. J’ai récemment appris qu’ils sont appelés Sept barres de couche si toutes les sept couches sont présentes. Prenez quelque chose et vous avez vous-même un Magic Bar. Et Bonjour Dollies étaient le nom original du dessert en couches. 😉

Mais aujourd’hui, j’ajoute une couche ou deux. Tarte, pommes juteuses et cannelle moulue sucrée. Les poupées d’aujourd’hui sont toutes habillées pour l’automne!

La recette ne pouvait pas être plus facile. Aucun équipement de mélange ou plusieurs bols sont nécessaires – juste un bol ou deux et une simple technique de superposition de main jetée pour mettre tout cela ensemble.

J’ai fait un petit lot dans une plaque à pâtisserie 8 × 8 – la recette peut facilement être doublé si vous les faites pour une grande famille, réunissez-vous ou faites la fête. Ou si vous avez faim! Sans endroit où aller, mais mon ventre, un petit lot de ces bars pas si-régime-friendly était beaucoup.

Commencez par faire votre couche inférieure. Il suffit de broyer quelques craquelins graham et mélanger avec du beurre fondu – vous pourriez toujours utiliser des miettes de biscuits graham en boîte, mais je me sentais extra Sally-Homemaker aujourd’hui, donc je broy les craquelins moi-même. Ce sera votre croûte pour toutes les bonnes choses!

Les barres traditionnelles à sept couches ont des copeaux de chocolat et de caramel à parts égales. J’ai réduit sur les pépites de chocolat parce que je ne voulais pas que le chocolat pour dominer les pommes ou la cannelle. Vous pourriez facilement laisser le hors du chocolat tout à fait, mais … Ne soyons pas stupides.

Vient ensuite le caramel. Ⅰ doublé sur le caramel parce que je suis un fou de butterscotch complet.

Toi aussi ? Bon. Tu vas adorer ces bars !

Garnir le chocolat et le caramel de noix de coco râpées, de pommes en dés, de cannelle et de noix croquantes. J’utilise des pommes Granny Smith en raison de leur saveur acidulée – un équilibre parfait pour tout le sucre dans les autres couches. Les pommes Honey Crisp seraient une merveilleuse variété à utiliser ainsi.

Liant toute cette gloire ensemble, la couche finale et la plus cruciale est le lait condensé sucré. Vous aurez envie de tremper complètement les couches avec une belle coulée de la bonne substance.

Pendant que les barres sont au four, les jus des pommes et l’humidité du lait condensé sucré s’infiltrent dans chaque couche, infusant complètement chaque coin de la casserole avec un goo sucré collant. Chaque bouchée est complètement riche et décadente.

Les barres prennent environ 35 minutes dans le four et devront refroidir complètement avant de couper en eux ou bien vous partirez avec un désordre collant friable partout sur votre comptoir. Depuis que j’ai la patience d’un 3 ans, j’ai refroidi les barres dans le réfrigérateur pendant 30 minutes avant de trancher en carrés.

Préparez votre grand verre de lait. La saveur et le contraste de texture de chaque couche feront tourner votre tête. Croquant, crémeux, beurré, juteux et moelleux – vous avez tout. Chaque bouchée est quelque chose de différent, ce qui est exactement ce que le médecin a commandé pour ceux d’entre nous avec la texture A.D.D.

Je veux dire, je suis pratiquement baver que je tape ceci. (!!!)

Les pépites de chocolat et de caramel tiennent leur forme, les noix et la noix de coco obtiennent une saveur grillée, et les pommes et la cannelle donnent à ce dessert traditionnel une touche festive inattendue.

Après avoir fait ce dessert deux fois en deux semaines, disons que j’ai trouvé ma nouvelle façon préférée de servir quelques pommes!