tortilla
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Cuisine
Recette de tacos au fromage croustillant
Le fromage râpé est une garniture à tacos commune, mais c’est aussi ennuyeux, car il ne tire pas parti des…
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Cuisine
Recette de tortillas à la farine fine et tendre
Mince et semi-translucide grâce à l’abondance de saindoux, ces tortillas à la farine sont légères et tendres, avec une saveur…
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Cuisine
Recette de tortillas à la farine molle et moelleuse de style tex-mex
Je suis assez snob farine-tortilla pour exiger différents types de tortillas de farine selon l’application. Pour les viandes grillées et…
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Cuisine
Tortilla espagnole au sel et au vinaigre avec une recette d’allioli rapide et tricheuse
L’utilisation d’un sac de croustilles est un raccourci rapide et facile pour faire une omelette à l’espagnole (tortilla espagnole). C’est…
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