porc
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Cuisine
Recette de brochettes d’Al Pastor grillées au charbon de bois
Tacos en temps réel al pastor sont faites en faisant cuire lentement une énorme pile de tranches d’épaule de porc…
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Caraïbes
Recette de sandwichs cubains
Quand la vie vous donne des citrons, vous faites de la limonade. Quand Passé toi donne Présente-toi restes de porc…
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Cuisine
Real Tacos Al Pastor Recipe
Les vrais tacos al pastor sont préparés en faisant cuire des tranches d’épaule de porc marinées empilées devant une rôtissoire…
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Asiatique
Recette Bossam (Wraps de porc bouilli coréen)
Chaque année en Corée, juste avant les premières gelées, les familles se réunissent pour s’approvisionner en kimchi l’année prochaine. C’est…
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Asiatique
Recette de Jjajangmyeon (nouilles de haricots noirs coréens)
Quand le Black Day arrive chaque année en Corée du Sud, jjajangmyeon, un plat de nouilles de blé inventé par…
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Cuisine
Tacos de Carnitas sans déchets avec recette de Salsa Verde
Carnitas. Le roi incontesté de la charrette à tacos. La réponse mexicaine au porc effiloché américain, à son meilleur, il…
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Asiatique
Sérieusement asiatique: Recette de sauce au caramel
S’il y a une chose que j’aime autant que de démonter les canards, c’est de faire du caramel. Le sucre…
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Asiatique
Recette de Brocoli chinois sauté au ventre de porc croustillant (Khana Mu Krop)
Remarque: La poitrine de porc croustillante peut être trouvée dans n’importe quelle épicerie ou boucherie chinoise qui vend de la…
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Cuisine
Recette de cassoulet traditionnel français
La première fois que j’ai eu du cassoulet chez lui, ce fut une révélation. Ce ragoût de haricots et de…
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Cuisine
Recette Sous Vide Carnitas pour Tacos (porc effiloché à la mexicaine)
Je l’ai déjà dit et je le répète: Carnitas sont le roi incontesté de la charrette à tacos. La réponse…
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