latke
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Cuisine
Latkes au caviar et à la crème de «Joy of Kosher»
Les latkes sont un spectacle beaucoup plus courant à Hanoukka que la Pâque, mais il n’y a aucune vraie raison…
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Cuisine
Recette de Latkes de betterave aux noix et à la crème sure au raifort
Cette recette s’inspire de la betterave skordalia, une trempette grecque addictive qui combine des pommes de terre, des betteraves, des…
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Cuisine
Recette de patates douces épicées, carottes et courges poivrées
Les patates douces, les carottes et la courge poivrée forment un partenariat naturel – leurs saveurs sont complémentaires, mais avec…
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Cuisine
Recette de Latkes de courgettes au parmesan, aux pignons et au basilic
La courgette constitue une excellente base pour des latkes tendres et rafraîchissants, mais elle a également une saveur très délicate…
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Cuisine
Recette de crêpes de pommes de terre au thym rôti au four, crème sure et œufs pochés
La préparation des crêpes de pommes de terre est une question de préférence. J’aime le mien mince et croustillant, lié…
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Cuisine
Recette de Latkes de patate douce sans gluten
Remplis d’oignon et de poivre noir, ces latkes mettent en valeur le côté savoureux des patates douces. Si vous préférez…
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Cuisine
Latkes de pommes de terre croustillantes de ‘The Artisan Jewish Deli at Home’
Pour un tel plat sans fioritures, les latkes peuvent être étonnamment difficiles à obtenir correctement. Entre le râpage et l’égouttage…
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Cuisine
Recette de Latkes à l’ancienne
Les bons latkes demandent du temps et de la préparation, mais avec la bonne technique et les bons outils, ils…
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