Fruit de mer
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Française
Pétoncles au beurre à l’ail
Cette recette est tout au sujet de l’union glorieuse des crustacés et du beurre, inspirée par Gambas al Ajillo (crevettes…
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Française
Palourdes au jambon croustillant et haricots blancs
Dans cette recette, la viande est un assaisonnement, pas un composant principal – ce petit morceau de porc salé est…
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Française
Arracanato de morue
La morue est un poisson maigre qui peut avoir besoin d’aide dans le département des saveurs. Dans cette variante du…
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Philippine
Steak de saumon poêlé
Ingrédients:2-3 darnes de saumon3 gousses d’ail émincéessel de mer et poivre au goût5 cuillères à soupe d’huile d’olive / beurre…
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Cuisine
Saumon dans une poêle avec poireaux au cari et sauce au yogourt et aux herbes
Cette recette facile de saumon dans une poêle aux poireaux au curry offre un poisson parfaitement cuit avec une peau…
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Cuisine
Omble chevalier Aguachile avec Habanero, Jicama et Lime
Si vous aimez le ceviche, alors le Mexique aguachile est pour toi. Traditionnellement préparé avec des crevettes crues, du jus…
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Cuisine
Aguachile de pétoncles avec recette de jalapeño, concombre et avocat
Si vous aimez le ceviche, alors le Mexique aguachile est pour toi. Fabriqué traditionnellement avec des crevettes crues, du jus…
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Américaine
Recette Fish Po ‘Boys
Des filets croquants et feuilletés de tilapia ou de poisson-chat accompagnent à merveille la rémoulade crémeuse et les cornichons frais,…
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Asiatique
Moules avec bouillon de curry rouge thaï et nouilles de riz Recette
Les moules sont déjà gagnantes pour la cuisson rapide, la durabilité et la saveur; ils se marient aussi bien avec…
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Américaine
Recette Crevettes Étouffée
L’étouffée de crevettes est le plat classique cajun et créole de crevettes dodues et tendres étouffées dans une sauce épaisse…
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