dulces
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Cuisine
Buñuelos de Yuca y Queso (beignets de yuca et fromage)
Ces beignets dorés, croustillants et au fromage sont plutôt salés. Mais lorsqu’ils sont servis avec un sirop simple chaud, de…
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Cuisine
Higos en Miel (Figues pochées) Recette
Les figues se conservent dans un contenant hermétique, réfrigéré, pendant 1 semaine. Rendement:6 à 8 Temps actif : 1 heure,…
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Cuisine
Recette Helado de Maíz y Crema (Corn-Crema Ice Cream)
J’ai fait un dessert à base de maïs la semaine dernière, mais il était lourd d’hominy pour atteindre le goût…
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Cuisine
Recette Calzones Rotos (Pâtisseries frites chiliennes)
Une amie chilienne dit qu’elle trouve les calzones rotos un peu secs, mais je ne suis poliment pas d’accord. Plus…
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Cuisine
Recette d’Arroz con Leche (riz au lait)
Cet arroz con leche est aromatisé à l’écorce d’orange, à la cannelle et (facultatif mais fortement recommandé!) Au rhum noir;…
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Cuisine
Recette de Churros avec trempette au chocolat-Dulce de Leche
Certaines recettes de churro sont aussi simples que le mélange de farine et d’eau, mais je préfère plus de texture…
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