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Asiatique
Soupe végétalienne aux arachides, patates douces et chou frisé à la noix de coco
La version de la soupe aux arachides d’Afrique de l’Ouest que j’ai mangée dans ma jeunesse était un bouillon épais…
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Américaine
Recette American Chop Suey (macaroni, boeuf et fromage à la poêle)
Pâtes mijotées avec du bœuf haché, des poivrons et des oignons dans une sauce tomate à l’ail enrichie de sauce…
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Américaine
Recette de ragoût de boeuf américain
À l’aide d’un autocuiseur de comptoir ou de cuisinière, vous pouvez faire un ragoût de boeuf incroyablement satisfaisant et savoureux,…
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Cuisine
La meilleure recette d’enchiladas au poulet crémeux
J’ai grandi en mangeant des casseroles enchiladas de poulet en couches de ma mère à base de sauce en conserve…
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Cuisine
La meilleure recette de poulet au parmesan
Même au pire, le parmesan de poulet italo-américain classique est sacrément bon. Alors, comment allez-vous le perfectionner? Notre recette contient…
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Cuisine
La meilleure recette de lasagne aux épinards
Je trouve le processus de fabrication des lasagnes extrêmement relaxant. J’adore travailler sur les sauces et les garnitures et les…
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Cuisine
Boulettes de viande juteuses et tendres italo-américaines dans une recette de sauce rouge
Quelle est la boulette de viande parfaite? Pour moi, c’est une boule charnue et juteuse de viande très assaisonnée qui…
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Américaine
Recette de pain de viande entièrement américain du Food Lab
Les Américains sont fiers de leur pain de viande, et à juste titre. C’est l’un de nos plats nationaux et…
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Américaine
Recette de haricots rouges et de riz à la Nouvelle-Orléans
Les haricots rouges et le riz de la Nouvelle-Orléans sont incroyablement délicieux. Fumé, épicé, copieux et extrêmement réconfortant. Mais, pour…
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Cuisine
La meilleure recette de soupe aux boules de pain azyme
Certaines personnes aiment les plombs, certaines personnes aiment les flotteurs. Chez Serious Eats, nous sommes des matzo-ballers à égalité des…
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