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Cuisine
Nachos au micro-ondes pour une recette
Le micro-ondes est un outil très sous-estimé pour la construction de nachos. Contrairement à l’opinion populaire, le micro-ondes ne rendra…
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Cuisine
La recette ultime des nachos entièrement chargés
Que faut-il pour faire une incroyable assiette de nachos de style bar, entièrement chargés? Pour commencer, au moins trois sortes…
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Cuisine
Recette de Quesadillas au poulet épicé
Le poulet râpé, rehaussé de jalapeño et de poivre Jack, constitue une garniture copieuse pour ces quesadillas feuilletées. Serious Eats…
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Cuisine
Recette de Quesadillas aux épinards, haricots noirs et chipotle
Épinards frais, haricots noirs et chipotles fumés se combinent avec du fromage suisse dans ces quesadillas croustillantes et dorées. Serious…
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Cuisine
Croquettes de poulet (Croquetas de Pollo) d’Espagne
Les galettes salées frites miniatures sont quelques-unes de mes petites bouchées préférées. Je connais très bien les arancini copieux et…
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Cuisine
La meilleure recette de Baba Ganoush
Baba ganoush, une trempette à base d’aubergines et de tahini du Moyen-Orient, prend une saveur fumée concentrée lorsque l’aubergine est…
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Cuisine
Recette de Pan con Tomate (pain grillé à la espagnole avec tomate)
Pan con tomate est à peu près aussi humble que les tapas peuvent l’être. Il ne contient que cinq ingrédients…
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