Vegan
Découvrez la cuisine végan, un véritable mode de vie.
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Frites de pommes de terre Fingerling
Voici un moyen rapide et intelligent de faire des frites de pommes de terre sans trop les éplucher et les…
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Ragoût «Trois Sœurs»
Voici une excellente option de plat principal pour le dîner de Thanksgiving. C’est un peu comme le chili, mais plus…
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Choux de Bruxelles glacés au vin
Un glaçage de vin légèrement sucré donne aux choux de Bruxelles une saveur riche et profonde. C’est une façon simple…
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Chutney aux canneberges et aux pommes
Si votre seule expérience avec les canneberges a été dans les sauces sucrées et gélifiées, ce chutney épicé aux canneberges…
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Paella Vegetariana (Paella végétalienne remplie de légumes)
La paella est un plat de riz traditionnel espagnol cuit dans une poêle, de couleur jaune vif par le safran…
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Risotto au four
Le risotto cuit au four, un plat de riz à la texture crémeuse, prend un peu plus d’une heure du…
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Pilaf de riz sauvage et brun aux pommes et pacanes
Le riz sauvage, les pommes et les pacanes semblent bien aller ensemble. La texture de ce pilaf automnal revigorera votre…
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Latkes végétaliens (avec des variations sans gluten et cuites au four)
Voici ma recette éprouvée pour végétalien latkes (crêpes de pommes de terre, pilier des célébrations de Hanoucca), dans lesquelles la…
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Poivrons farcis aux poireaux et au maïs
Pour ces poivrons farcis aux poireaux et au maïs festifs, essayez d’utiliser du maïs frais si vous le pouvez. À…
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Chou Rouge Sauté
Ce plat de chou rouge et d’oignon parfumé au vin est une recette hivernale réjouissante et un plat d’accompagnement simple…
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