Vegan
Découvrez la cuisine végan, un véritable mode de vie.
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Soupe crémeuse aux courgettes
Cette soupe aux courgettes savoureuse et crémeuse est facile à préparer. Utilisez des courgettes plus petites, car elles sont plus…
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Salade de chou rouge, carottes et abricots
Voici un joli changement de rythme par rapport à la salade de chou «blanche» – une combinaison de chou rouge…
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Soupe aux amandes et aux choux de Bruxelles
Élégante et richement parfumée, cette soupe de légumes aux choux de Bruxelles et à une myriade d’autres légumes a du…
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Salade de riz sauvage aux canneberges et aux noix
Le riz sauvage ajoute une touche de noisette et d’élégance aux salades. C’est un merveilleux compagnon pour les plats de…
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Soupe froide au concombre et aux haricots blancs
À la fois substantielle et rafraîchissante, cette soupe fraîche peut être préparée en quelques minutes. Choisissez un concombre croquant et…
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Riz et pois à l’italienne (Risi e Bisi)
Cette combinaison simple mais savoureuse et réconfortante de riz et de pois verts est inspirée du classique italien risi e…
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Salade de pâtes et tofu
Cette simple salade de pâtes rappelle une salade de thon et de nouilles préférée rétro, avec du tofu aux herbes…
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Salade de boulgour aux fruits et noix
Mélange vivifiant de textures et de saveurs, cette salade de boulgour est également tout à fait adaptable. Ajoutez-y divers autres…
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Soupe aux légumes au tofu avec nouilles aux haricots
Cette soupe de style asiatique avec des nouilles aux haricots, du tofu et des légumes verts, est idéale lorsque vous…
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Sauté de tofu et de seitan avec sauce aux champignons
Voici une simple poêle riche en protéines de tofu et de seitan, enveloppée d’une délicieuse sauce aux champignons facile. Servir…
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