Vegan
Découvrez la cuisine végan, un véritable mode de vie.
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Olivada
Cette tartinade est la combinaison parfaite de salé et de savoureux. Contribution de Kim Lutz, de Cuisine accueillante: 200 délicieuses…
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Pois aux yeux noirs aux épinards et fines herbes
Cette recette facile mettant en valeur les épinards frais et les pois aux yeux noirs est inspirée de Sabzi– se…
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Ragoût de légumes italien avec blettes
Voici un plat réchauffant de légumes toutes saisons, y compris beaucoup de légumes verts. Ce plat rapide et copieux peut…
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Pommes de terre nouvelles au persil et pesto aux amandes
De minuscules pommes de terre nouvelles sont savoureuses avec un persil moelleux et un pesto aux amandes. Alors que certains…
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Pain à l’aneth
Contribution de Carol Smolinski. Elle dit: «J’adore ce pain rapide pour accompagner n’importe quelle soupe salée. Il fait également d’excellents…
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Triangles de tofu teriyaki
Transformer le tofu en triangles croustillants à saveur de teriyaki est une chose simple à faire, et la forme amusante…
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Purée de patates douces et blanches
La purée de pommes de terre, le plat d’accompagnement réconfortant classique, est encore meilleure avec l’ajout de patates douces. Il…
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Pain de maïs au Chili vert
Ce pain de maïs végétalien humide, enrichi de piments verts, est un compagnon idéal pour les plats de haricots, les…
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Salade de topinambours aux légumes verts et fines herbes
Voici une salade colorée et croquante aux topinambours, les tubercules souterrains mal nommés d’un tournesol amérindien; ils n’ont rien à…
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Pilaf aux grains et haricots à la salsa
Si vous voulez habiller un simple pilaf aux grains et haricots en un instant, une salsa aux tomates préparée de…
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