Tex Mex
Mélangez le meilleur de la cuisine mexicaine avec le meilleur de la cuisine texane et vous obtenez les nachos, les fajitas au poulet et les tacos de petit déjeuner. Et c’est juste le haut de l’enchilada. Ces recettes font toute honneur à nos plats Tex Mex préférés
-
Enchiladas au fromage tex-mex avec sauce au chili rouge Recette
Découvrez les ultimes enchiladas tex-mex améliorées: les tortillas, enroulées autour d’une garniture à base de cheddar et complètement enveloppées d’une…
Lire la suite » -
Recette de Migas végétaliens (tortillas frites à la mexicaine avec tofu)
Le week-end, je veux quelque chose pour le petit déjeuner dans lequel je peux vraiment creuser – quelque chose qui…
Lire la suite » -
Recette de salade de chou au jalapeño
Apportant une petite influence tex-mex à la salade de chou, cette vinaigrette tire sa saveur audacieuse du jus de citron…
Lire la suite » -
La recette ultime des nachos entièrement chargés
Que faut-il pour faire une incroyable assiette de nachos de style bar, entièrement chargés? Pour commencer, au moins trois sortes…
Lire la suite » -
Tacos gonflés à la mode de San Antonio avec une recette de remplissage de boeuf haché
Les tacos gonflés, une spécialité de San Antonio, sont fabriqués à partir de masa frais qui gonfle et croustille dans…
Lire la suite » -
Recette de Chili au boeuf haché et aux haricots
Ce chili classique au bœuf et aux haricots est chargé de bœuf haché tendre, de haricots rouges et d’une couche…
Lire la suite » -
Recette de Quesadillas au poulet épicé
Le poulet râpé, rehaussé de jalapeño et de poivre Jack, constitue une garniture copieuse pour ces quesadillas feuilletées. Serious Eats…
Lire la suite » -
Recette de fajitas au bifteck et à la jupe
Adaptée de la recette de fajitas de jupes grillées de Kenji – avec sa riche et savoureuse lime, sa sauce…
Lire la suite » -
Recette de Quesadillas aux épinards, haricots noirs et chipotle
Épinards frais, haricots noirs et chipotles fumés se combinent avec du fromage suisse dans ces quesadillas croustillantes et dorées. Serious…
Lire la suite » -
Recette de tortillas à la farine fine et tendre
Mince et semi-translucide grâce à l’abondance de saindoux, ces tortillas à la farine sont légères et tendres, avec une saveur…
Lire la suite »
