Tex Mex
Mélangez le meilleur de la cuisine mexicaine avec le meilleur de la cuisine texane et vous obtenez les nachos, les fajitas au poulet et les tacos de petit déjeuner. Et c’est juste le haut de l’enchilada. Ces recettes font toute honneur à nos plats Tex Mex préférés
-
Recette de Tacos frits à l’avocat avec crème de chipotle, chou et oignons rouges marinés
Croustillantes à l’extérieur, crémeuses au milieu, ces tranches d’avocat à la bière sont rentrées dans des tortillas de maïs chaudes…
Lire la suite » -
Recette de Chili au boeuf et aux haricots
Ce piment classique au bœuf et aux haricots est parsemé de morceaux tendres de côte de bœuf, de haricots rouges…
Lire la suite » -
Dîner ce soir: Recette de steak sauté à la mexicana
Oui, cela ressemble étrangement à des fajitas. En réalité, Tout simplement mexicain L’auteur Lourdes Castro écrit que c’est probablement «où…
Lire la suite » -
La recette ultime de nachos végétaliens entièrement chargés
Les nachos végétaliens ultimes avec du piment, des haricots noirs, de la salsa de tomates rôties, des haricots frits, des…
Lire la suite » -
Griller: Recette Tacos Carne Asada
Je viens de rentrer d’un autre séjour passé au cœur du Texas – enfin pas trop profond, Houston pour être…
Lire la suite » -
Recette de Migas Tex-Mex avec œufs brouillés, croustilles de tortilla et piments
La version Tex-Mex de migas– des œufs brouillés cuits avec des piments, des oignons et des croustilles de tortilla, puis…
Lire la suite » -
Recette de tacos au fromage croustillant
Le fromage râpé est une garniture à tacos commune, mais c’est aussi ennuyeux, car il ne tire pas parti des…
Lire la suite » -
Recette de Quesadillas au maïs et aux courgettes
Pour les meilleures quesadillas, nous aimons mélanger nos garnitures directement avec le fromage. Ici, nous combinons du maïs et des…
Lire la suite » -
Nachos au micro-ondes pour une recette
Le micro-ondes est un outil très sous-estimé pour la construction de nachos. Contrairement à l’opinion populaire, le micro-ondes ne rendra…
Lire la suite » -
Recette de Chiles Rellenos (piments farcis au fromage à la mexicaine)
Le chiles rellenos – des poivrons farcis et frits à la mexicaine dans une salsa aux tomates rôties – a…
Lire la suite »
