Cuisine
Des recettes de cuisines venant de tous les coins du monde pour ouvrir vos papilles à de nouveaux horizons culinaires.
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Sandwich au houmous, à l’avocat, à la tomate et aux bébés épinards
L’un de mes sandwichs préférés est celui-ci, qui transforme essentiellement une salade du jardin en garniture pour sandwich. Malgré sa…
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Pommes de terre au four farcies aux légumes et au houmous
J’ai appris il y a longtemps que les restes de pommes de terre sont utiles s’ils sont prêts à être…
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Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat
Les muffins au chocolat végétaliens à la citrouille peuvent sembler un peu bizarres au début, mais ces saveurs sont étonnamment…
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Nabe (Yosenabe / Hot Pot japonais)
Nabe ou nabemono est un hot pot japonais. Il s’agit d’une recette classique de Yosenabe à base de poulet, fruits…
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Soupe aux tomates, lentilles et orge
Les repas à base d’ingrédients faibles en gras et peu coûteux comme cette soupe nourrissante aux tomates, aux lentilles et…
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Farce au pain de maïs végétalien
Le pain de maïs est aussi bon que frais; et quand c’est passé, j’aime faire cette farce simple et réconfortante.…
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Farce aux pommes et aux noix
Si votre entreprise de Thanksgiving comprend des mangeurs de convictions mixtes, les végétariens et les invités végétaliens ne voudront pas…
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Blettes aux choux de Bruxelles et poivrons rouges
Les moitiés de choux de Bruxelles semblent assez mélangées avec n’importe quelle variété de les blettes, et elles ont un…
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Soupe copieuse aux lentilles et pommes de terre aux légumes-feuilles
Cette soupe satisfaisante comprend des lentilles, des pommes de terre (et des patates douces facultatives) et des légumes verts, un…
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Pouding au pain aux bananes et aux morceaux de chocolat
Dans cette interprétation contemporaine du pudding au pain, la crème de noix de cajou et le lait de coco font…
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