Vietnamienne
Découvrez le traditionnel Pho ( et des versions plus rapides à l’autocuiseur), les Banh Mi, les côtes de porcs grillées et encore plus de recettes vietnamiennes ou d’inspiration vietnamienne à cuisiner chez vous.
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Salade épicée de nouilles de riz avec recette de chou et de tofu
Remarque: Cette recette nécessite de la sauce de poisson et convient donc aux pescatariens. Si vous ne mangez pas de…
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Recette de salade vietnamienne au bœuf grillé de Nigel Slater
Adapté de Les journaux de cuisine. L’idée d’une salade avec de la viande grillée, de la coriandre et de la…
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Salade vietnamienne d’agrumes et de nouilles aux herbes fraîches et recette de yuba frit (peau de tofu)
Peau de tofu frite croustillante, nouilles de riz, poignées d’herbes et légumes frais croquants se combinent pour une salade légère…
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Salades sérieuses: recette de salade vietnamienne de crevettes et quinoa
Cette salade de crevettes et de quinoa non conventionnelle aux arômes vietnamiens est nutritive et légère. Aussi, merveilleusement satisfaisant. Vous…
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Banh Chung pour la recette du nouvel an lunaire
Je suis né au Vietnam, j’ai grandi en Floride et j’ai quitté la maison pour aller à l’université en Nouvelle-Angleterre.…
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Salade d’aubergines grillées et de poireaux de Charles Phan
Le nom « Salade d’aubergines grillées et poireaux » dans Charles Phan Cuisine maison vietnamienne est un peu impropre. Oui, ce plat…
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Saumon Banh Mi de la recette ‘Vibrant Food’
J’aime à penser que j’étais dans le banh mi (le sandwich vietnamien maintenant omniprésent) avant que banh mi ne soit…
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Chaleur sérieuse: la recette Quickie Banh Mi
Remarque: Le mercredi, Andrea Lynn, rédactrice en chef de Chili Pepper magazine, passe avec Serious Heat. C’était un rouleau de…
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Recette Pho 1 heure rapide et facile
Rendement:fait 2 litres de bouillon pour 4 personnes Temps actif: 30 minutes Temps total:1 heure Ingrédients 3 gousses d’anis étoilé…
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Ragoût de boeuf à la citronnelle de Charles Phan
Les côtes courtes braisées font partie de ces aliments réconfortants d’hiver. Facile à préparer, lente à cuire et succulente à…
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