Japonais
Ne vous limitez pas seulement aux sushis, découvrez la cuisine japonaise avec nos recettes de Gyudon, Oyakodon ou encore Okonomoyaki ainsi que les plats les plus populaires comme les Ramen, Gyoza ou la soupe Miso.
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Recette de base de Dashi japonais
Ce fond de soupe japonais fondamental ne nécessite que deux ingrédients, plus de l’eau, et est la base pleine de…
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Recette de burgers teriyaki
Ce n’est peut-être pas une combinaison traditionnellement japonaise, mais cela ne veut pas dire que la sauce teriyaki ne va…
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Recette classique de soba froide
La noisette de sarrasin des nouilles soba est un changement rafraîchissant de la douceur et de la douceur des pâtes…
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Recette de concombres marinés au vinaigre de riz
Ces cornichons se marient très bien avec ces brioches de porc. Rendement:Donne environ 1 pinte Temps actif: 10 minutes Temps…
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Dîner ce soir: saumon glacé au miel et au soja avec recette de Bok Choy
Le terme teriyaki se traduit littéralement par « grillé glacé », se référant non pas à la sauce sucrée que vous voyez…
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Recette de riz au curry japonais fait maison (Kare Raisu)
Curry japonais (ou kare, comme on l’appelle au Japon) est l’un des plats cuisinés et réconfortants les plus populaires au…
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Recette de thé vert matcha glacé mousseux
Glacé matcha le thé vert est une boisson estivale rafraîchissante, mais il vaut mieux quand il y a une belle…
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Recette de sauce Tonkatsu (sauce barbecue à la japonaise)
Il y a quelques semaines, j’ai ramassé du katsu de porc pour le déjeuner, seulement pour retourner au bureau et…
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Recette de Gyudon (boeuf mijoté japonais et bols de riz)
Serious Eats VIDÉOS Regardez plus de vidéos Rejouer Si le ramen est comme le hamburger du Japon, gyudon– du riz…
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Recette d’okonomiyaki (crêpes au chou japonais)
Okonomi signifie « comme vous le voulez » et un okonomiyaki est l’un des plats les plus adaptables au monde. Le chou…
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