Si le monde se terminait, je ferais de ce plaisir décadent ma finale. L’incroyable onctuosité et le mélange d’épices chaudes de ce smoothie à base de banane et de datte vous affaibliront au niveau des genoux. Les boosters ajoutent une injection de protéines et d’oméga-3. Réimprimé avec permission, à partir de Les smoothies Blender Girl * © 2014, 2015 par Tess Masters. Copyright des photographies © 2014 par Erin Kunkel. Publié par Ten Speed Press, une empreinte de Penguin Random House LLC.
- 1 tasse lait d’amande non sucré ou autre noix lait de céréales ou de graines (filtré s’il est fait maison)
- 1 tasse l’eau de noix de coco
- 1/4 tasse dattes dénoyautées hachées trempé, si vous utilisez un mélangeur conventionnel
- 1 cuillère à café extrait naturel de vanille
- 1/2 cuillère à café cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café gingembre moulu
- 1/8 cuillère à café muscade moulue
- 1/8 cuillère à café cardamome moulue
- Pincer de clous de girofle moulus
- Pincer de sel naturel facultatif, pour faire ressortir les saveurs
- 2 bananes tranchées moyennes surgelées
- 1 tasse glaçons optionnel
Boosters (utilisez tout ou partie, si vous le souhaitez)
- 1 cuillerée à soupe amandes crues blanchies trempé
- 1 cuillerée à soupe graines de chia
- 1 cuillerée à soupe huile de lin
Information nutritionnelle
Par portion: Calories: 227; Matières grasses totales: 1 g; Sodium: 280 mg; Glucides 52g; Fibre: 6g; Sucres: 35g; Protéine: 3g; Calcium 284 mg; Fer 1 mg
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La Blender Girl et ses recettes saines et centrées sur les mixeurs ont pris le monde d’assaut – et dans ce guide complet de fabrication de smoothies, elle fait passer les smoothies au niveau supérieur et vous aide à vous frayer un chemin vers une bonne santé et un mélange de bonheur. Cent recettes de smoothies créatives et délicieuses contiennent chacune trois boosters supplémentaires (comme les graines de chia, le gingembre ou l’herbe de blé) qui augmentent la saveur, la valeur nutritive ou les deux. Et la fonction de recherche unique vous permet de saisir ce que vous ressentez (heureux, lent, câblé), dont vous avez besoin (une cure de désintoxication, pour perdre du poids, pour vous détendre) et avez envie (léger et fruité, propre et vert, une balade exotique) pour trouvez le bon smoothie chaque jour. Avec de superbes photographies de chaque recette, un vaste glossaire d’ingrédients, des listes de courses, des conseils de mélangeur, des mesures impériales et métriques, et d’autres trucs et astuces pratiques, cette application rend amusant et facile de trouver votre mélange parfait.
Les fonctionnalités incluent:
100 délicieuses recettes de smoothies et photographie en couleur
Boosters facultatifs de saveur et de nutrition: Trois ingrédients supplémentaires par recette peuvent être ajoutés pour augmenter la complexité de la saveur, la nutrition ou les deux. Utilisez une, deux ou les trois options selon votre goût ou votre sens de l’aventure.
Fonctionnalité de recherche unique: Recherchez par ingrédient, préférences alimentaires ou type de recette, ou utilisez la fonction d’histoire unique et remplissez les options «Je sens, j’ai besoin, j’ai envie» pour trouver des smoothies qui correspondent à votre humeur chaque jour.
Informations diététiques et nutritionnelles spéciales: Les résumés de recettes répertorient les bienfaits pour la santé de chaque smoothie, les icônes spéciales signalent les recettes adaptées aux besoins spécifiques (perte de poids, anti-inflammatoire, riche en protéines, alcaline, etc.) et les informations nutritionnelles fournissent des calories, des graisses, du sodium, des glucides , les niveaux de fibres, de sucre, de protéines, de calcium et de fer.
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