L’été signifie que de belles et délicieuses baies fraîches sont ici, alors pourquoi ne pas les cuisiner dans cette recette de tarte aux baies d’été rustique facile?
Remplissage
- 5 tasses baies de votre choix paré et tranché
- 1/2 tasse du sucre
- 1/4 cuillère à café Canelle
- 1 cuillère à café vanille
- 1 1/2 cuillère à café fécule de maïs
- 1/2 Orange pour le jus et le zeste
- 1 cuillère à soupe beurre vegan coupé en petits morceaux
Croûte
- 1 emballage de pâte à pâtisserie du commerce
- 2 cuillère à soupe lait d’amande
- sucre brut saupoudrer
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture, sauf le beurre. Réserver la garniture aux petits fruits.
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Placer la grille au centre du four préchauffé à 400 ° F.
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Sur une surface farinée, abaisser la pâte et former un cercle de 13 « de diamètre. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
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Placer le mélange de baies au centre de la pâte en laissant une bordure de 3 « . Saupoudrer la garniture de baies de morceaux de beurre végétalien.
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Pliez la bordure de pâte sur le mélange de baies.
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Badigeonner le lait sur les bords de la tarte. Saupoudrer de sucre brut.
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Cuire la tarte au four pendant 15 minutes à 400 ° F. Cuire ensuite environ 35 minutes de plus à 350 ° F ou jusqu’à ce que la garniture bouillonne et que la croûte soit bien dorée. Faites tourner la tarte plusieurs fois pendant la cuisson.
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Laisser refroidir sur une grille avant de servir.
