Si vous aimez les sushis, vous allez adorer cette recette! Cette recette Vegan Sushi Sandwich prend peu de temps, mais en vaut la peine à la fin!
- ½ bloc de tofu ferme
- 3 cuillère à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- 4 feuilles entières de nori
- 1 tasse riz à sushi cuit
- 1 carotte râpé
- 8 feuilles salade
- 1 cuillère à soupe sauce tamari
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Faites mariner le tofu dans la sauce soja et le vinaigre de riz pendant au moins 1 heure.
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Placez la feuille de nori sur une surface plane.
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Verser une généreuse quantité de riz à sushi pour obtenir une forme carrée de la même taille que le tofu.
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Ajouter la laitue puis le tofu.
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Ajoutez d’autres garnitures de votre choix.
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Ajoutez une autre couche de riz et appuyez.
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Pliez chaque côté de la feuille de nori vers le centre tout en maintenant la garniture.
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Pliez l’autre côté tout en repliant les côtés.
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Retourner puis trancher avec un couteau bien aiguisé.
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Servir avec une sauce tamari.
