AsiatiqueCuisineThaïlandaise
Recette de sauce à trempette au chili, à la lime et à la coriandre à la thaïlandaise
Mettez à jour votre poulet frit avec ces sauces à trempette sans cuisson en moins de 7 minutes »
- Rendement:fait environ 1 tasse
Ingrédients
- 2 gousses d’ail, râpées sur une râpe pour microplan
- 1/2 tasse de sauce de poisson
- 1/2 tasse de jus de citron vert
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 à 4 piments rouges thaïlandais, finement hachés (ou 2 cuillères à café de sauce chili fraîche écrasée Sambal Oelek)
- 1/4 tasse de coriandre finement hachée
- 1/4 tasse d’oignons verts finement tranchés
instructions
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1.
Fouetter tous les ingrédients ensemble dans un bol moyen. Servir avec du poulet frit.
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