Quel week-end incroyable j’ai eu.
U2 n’était rien de moins que phénoménal. C’était grandiose! C’était spectaculaire. C’était fantastique!
Le genre d’expérience que vous ne pouvez jamais oublier.
Je n’avais jamais vu de ma vie quelque chose comme ça.
Je veux dire, la scène, pour commencer, était ÉNORME! Si grand en fait que cela ne rentrerait dans aucun de nos lieux locaux, ils ont donc dû construire un stade entier à partir de zéro, complet avec sièges et plancher, pour accueillir la visite. Cela seul était extrêmement impressionnant.
Vérifiez-le! (Je n’ai pas pris ces photos, je les ai trouvées sur le net)
Mais la vue de tant de gens réunis en un seul endroit en même temps était juste hors de ce monde. Nous parlons de 80 000 personnes par nuit. Je n’avais jamais vu de ma vie autant de personnes à la fois.
Quant au concert lui-même: Oh mon Dieu! Les mots ne suffisent pas. C’était le paradis de la lumière et du son. Simplement parfait!
Quelque chose dans toute l’expérience se sentait presque surréaliste.
Maintenant entre les deux spectacles, j’ai du passer un peu plus 20 heures debout sur mes pieds. Et je suis allé me coucher à 3h du matin deux nuits de suite. Ça, pour moi, c’est très tard !!! Je me lève généralement peu de temps après cette heure… 😉
Inutile de dire que je suis caca aujourd’hui, à tel point que j’ai même sauté Yoga X ce matin. Je me suis levé à 10 ans, tu sais, et j’ai dû y aller… je pensais que j’avais dépensé suffisamment de calories pendant le week-end, j’ai pu me permettre de faire cette petite pause. Surtout depuis que je je n’ai pas beaucoup mangé tout le week-end. La nourriture que vous trouvez lors de ce genre d’événements n’est pas toujours la plus saine… Pourtant, vous pouvez être certain qu’elle sera TOUJOURS trop chère.
Depuis que je refuse de payer beaucoup d’argent pour mettre les ordures dans mon corps, eh bien, disons simplement que je n’ai pas beaucoup mangé. Au moins, il y avait un petit kiosque qui se vendait Fruits frais, alors j’en ai eu une partie. 3 $ de pommes vertes. Cela m’a acheté 2 d’entre eux! Pas si mal…
Cela aurait été l’occasion parfaite pour apportez-en quelques-uns. mais bien sûr, ils ne le permettront pas.
De plus, j’aime voyage léger quand je vais à ce genre d’événements. Je ne porte généralement qu’un petit sac de taille et c’est tout.
Je pense que les pains auraient fini en miettes si j’avais essayé de les fourrer là-dedans. Et quel gâchis cela aurait été! Au lieu de cela, je les apprécierai comme mes collations de l’après-midi au travail cette semaine. C’est une option beaucoup plus sûre pour eux! 😉
Voici une recette que j’ai adaptée du Pain aux courgettes et aux raisins secs d’Angela sans huile. J’avais des restes purée de citrouille en conserve que j’avais besoin d’épuiser et j’ai pensé que cela irait très bien dans ce pain.
J’avais raison.
Cela a parfaitement bien fonctionné!
INGRÉDIENTS
(Donne 6 pains individuels)
Légèrement adapté de Oh She Glows
SÉCHER
- 2 tasses de farine d’épeautre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café quatre épices
- 1/3 tasse de raisins secs
- 1/3 tasse de noix hachées
- 3 cuillères à soupe de poudre de protéine de vanille
MOUILLER
- 4 blancs d’oeufs
- 1 1/4 tasse de peau de courgette râpée, tassée
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 2 cuillères à café de jus de citron frais
- 1 1/4 tasse de babeurre
- 1 tasse de purée de citrouille
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 425F et enduire les moules à pain d’un enduit à cuisson. Vous pouvez également utiliser un seul moule à pain ou des moules à muffins, il vous suffira d’ajuster le temps de cuisson en conséquence
- Dans un grand bol, fouetter les ingrédients secs ensemble
- Dans un grand bol séparé, mélanger les ingrédients humides, puis ajouter les ingrédients humides pour sécher et remuer jusqu’à ce qu’ils soient tout juste mélangés. Veillez à ne pas trop mélanger la pâte car la farine d’épeautre est délicate.
- Versez la pâte dans des moules à pain et mettez au four. Après 5 minutes, baisser le feu à 375F et poursuivre la cuisson pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes avant de démouler puis laisser refroidir complètement sur une grille.
