Française

Moscow Mule

  • Temps actif

    5 minutes

  • Temps total

    5 minutes

Contrairement au lait de poule hivernal ou à une Paloma estivale rafraîchissante, la mule de Moscou n’est pas conçue pour une seule saison. La combinaison de vodka, de bière de gingembre épicée et de citron vert est idéale pour boire toute l’année. Comme son cousin le Dark n’ Stormy, c’est un « buck », une boisson à base d’alcool, d’agrumes et de bière au gingembre ou de soda au gingembre. Et, comme beaucoup de cocktails classiques, il a une histoire : dans ce cas, trois hommes (dont Jack Morgan de la célèbre taverne hollywoodienne Cock’n Bull) se sont retrouvés au début des années 1940 avec une abondance de bière au gingembre invendable et de vodka Smirnoff, deux produits qui n’avaient pas encore fait leur chemin aux États-Unis. pour annoncer un esprit.

Une bonne bière au gingembre, comme la Fever-Tree, est un must ici car c’est la saveur principale du cocktail. Ces tasses en cuivre aident à garder la boisson froide, mais vous pouvez tout aussi bien servir cette recette classique de mulet de Moscou dans un verre Collins ou highball. Et il n’est pas nécessaire d’acheter une machine sophistiquée pour produire des galets ou de la glace pilée à la maison ; les cubes standard fonctionneront, tout comme les petits fabriqués avec un moule en silicone comme celui-ci.

Ingrédients

1 portion

Glaçons

2

onces de vodka (¼ tasse)

½

once de jus de citron vert frais (1 cuillère à soupe)

½

tasse de bière de gingembre fraîche

1

rondelle de citron vert

Préparation

Remplir un grand verre de glace. Ajouter la vodka et le jus de lime, puis la bière au gingembre; remuer pour mélanger. Garnir d’un quartier de lime.

Note de l’éditeur: Cette recette a été initialement publiée dans notre numéro d’octobre 2008. Pour plus de recettes de cocktails à la vodka, dirigez-vous par ici →

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