Voici un dessert au goût riche qui peut être mangé à la minute où il est cuit. Servez-le avec des tranches de pommes, des poires et / ou des poires asiatiques en accompagnement. Le pudding peut également être utilisé comme trempette pour les fruits.
Pour: 6 personnes
- Un pot de tofu soyeux de 16 onces
- 1/3 tasse de beurre d’arachide, de noix de cajou ou d’amande
- 1/3 tasse de sirop d’érable ou de nectar d’agave
- 3 cuillères à soupe de sirop de caramel vegan
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café d’extrait de caramel au beurre, facultatif
- Cannelle pour garnir
Mélangez tous les ingrédients sauf la cannelle dans un robot culinaire. Traitez jusqu’à ce que le tout soit velouté.
Goûtez et augmentez toutes les saveurs que vous aimerez peut-être davantage: le beurre de noix, l’édulcorant ou les extraits.
Transférer dans un récipient de service ou répartir dans des bols de service individuels. Garnir chaque portion d’une pincée de cannelle.
