Cocktail Champagne

Un cocktail au champagne classique n’est pas réservé qu’au réveillon du Nouvel An. Cette boisson est la bienvenue chaque fois que vous voulez vous sentir un peu chic, que vous organisiez une soirée chic ou que vous portiez un pyjama et regardiez un film. Vous n’avez même pas besoin du meilleur champagne absolu pour en créer un excellent – conservez les bouteilles de qualité supérieure pour les boire seules. Recherchez un champagne brut solide, du prosecco, du cava ou un autre vin mousseux de bonne qualité. Peu importe le type de mousseux que vous achetez, recherchez quelque chose de sec.

Il existe de nombreuses recettes de cocktails au champagne si vous aimez les ajouts d’agrumes comme le jus de citron vert ou la liqueur d’orange (Cointreau, Grand Marnier, etc.) ou ceux avec un blush rose de jus de canneberge ou une cerise au marasquin rouge. Celui-ci, cependant, fait les choses à l’ancienne avec juste un morceau de sucre (ou une cuillère à café de sucre), quelques traits d’amers Angostura (ou d’autres amers de votre choix) et du champagne frais. Servir avec un long zeste de citron (un mouvement qui donne à n’importe quelle boisson un aspect raffiné).

Pour plus d’apéritifs, dont un spritz rose-Aperol, rendez-vous par ici pour nos meilleures recettes de boissons pour le réveillon. Et si vous vous retrouvez avec des bouteilles de champagne supplémentaires, essayez un French 75 enrichi de cognac ou de gin, un Kir Royale avec Chambord, ou ouvrez-les (tranquillement) pour les mimosas et Bellinis favoris du brunch le jour de l’An.