Philippine
Du poulet Abodo, Lechon Kawali et encore plus de délicieux plats aux saveurs philippines pour satisfaire vos papilles.
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Recette Sinigang na Baboy (porc philippin à la soupe de tamarin aigre)
Ce ragoût riche et acidulé est l’un des classiques de la cuisine philippine. De nombreuses variantes existent, mais celle-ci présente…
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Recette de Pancit Palabok (nouilles philippines au porc fumé et sauce aux fruits de mer)
Ce plat de nouilles philippines est le rêve des amateurs de fruits de mer et de porc. La sauce riche…
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Recette de sauce à spaghetti philippine
Il y a six ans à Manille, je me suis retrouvé à la fête d’anniversaire d’un enfant en train de…
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Sardines à la sauce tomate épicée de «The Adobo Road Cookbook»
Pour Marvin Gapultos, les sardines en conserve à la sauce tomate étaient l’ultime nourriture réconfortante pour célibataire. Ces jours-ci, cependant,…
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Griller: Recette de barbecue philippin
J’ai mentionné mon amour pour la cuisine philippine, mais il m’a fallu un certain temps pour passer d’un plat à…
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Recette Mang Tomas (sauce philippine au foie de porc)
Rendement:fait environ 1 1/2 tasse Temps actif: 30 minutes Temps total:30 minutes Ingrédients 1/4 livre de foie de porc frais…
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Recette de Lechon Liempo (ventre de porc rôti à la philippine)
Pour un barbecue du Memorial Day, vous voulez quelque chose de grand et d’impressionnant qui fera honte à tous les…
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Recette d’Arroz Caldo (soupe philippine au poulet et au riz)
Arroz caldo est un congee philippin copieux fait avec du poulet et du riz et assaisonné avec de l’oignon, de…
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Adobo au poulet classique du livre de cuisine The Adobo Road
Google le mot « adobo » et vous vous retrouverez avec des liens vers tout, de chipotles aux restaurants mexicains. Mais aujourd’hui,…
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Recette de côtes levées frites philippines avec sauce au vinaigre
Quoi de mieux que les côtes levées? Que diriez-vous des côtes levées frites philippines. D’abord marinés avec de l’ail et…
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