Ces cornichons se marient très bien avec ces brioches de porc. Rendement:Donne environ 1 pinte Temps actif: 10 minutes Temps…
Lire la suite »Asiatique
Découvrez la vaste cuisine asiatique, des nems vietnamiens aux soupes japonaises, en passant par la Chine, la Corée et tant d’autres.
Le poulet grillé à la thaïlandaise, recouvert d’une marinade aromatisée à la coriandre, au poivre blanc et à la sauce…
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Adobo est plus un style de cuisine qu’une recette. Le porc, le poulet, le poisson, le bœuf, ou à peu…
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Le terme teriyaki se traduit littéralement par « grillé glacé », se référant non pas à la sauce sucrée que vous voyez…
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Alors que la plupart des gens aux États-Unis connaissent mieux les brochettes thaïlandaises de style satay, ces brochettes de porc…
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Le tocino de style philippin n’a pas grand-chose – juste une épaule de porc en tranches minces séchée au sel…
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Curry japonais (ou kare, comme on l’appelle au Japon) est l’un des plats cuisinés et réconfortants les plus populaires au…
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Riche, crémeuse et remplie d’une saveur sans compromis d’une multitude d’aromates et de pâte de crevettes, cette soupe classique du…
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L’adobo philippin est un plat classique, généralement composé de poulet ou de porc cuit dans une sauce piquante et savoureuse…
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Glacé matcha le thé vert est une boisson estivale rafraîchissante, mais il vaut mieux quand il y a une belle…
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